資格攻略法　ーー目次ーー

若い頃、わたしはシドニーでワーホリをしました。

そのとき、英語力をのばそうと思い、日本食レストランで働いたときのことをお話したいと思います。

そのときはだいたい滞在1年が過ぎた頃で、わたしは日本を発つ前にもけっこう英語は勉強していましたし、アジア料理店のキッチンスタッフとしてずっと働いていたので、日常的な簡単なやりとりはかなりスムーズにできるようになっていました。

とはいえ、まあだいたいは「そこの○○をとって」とか「もうすぐこれは完成だよ」とか、パブで外国人と飲んだりしても、それほど込み入った話もしませんので、ある程度のところで上達が止まってしまったと感じていました。